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本文摘要:1张图片“每次去快餐店的时候,除了各种口味的汉堡让人眼花缭乱,犹豫不定做到决择的时候,还有就是它的好搭档——薯条,也是必不可少的。
1张图片“每次去快餐店的时候,除了各种口味的汉堡让人眼花缭乱,犹豫不定做到决择的时候,还有就是它的好搭档——薯条,也是必不可少的。刚开始实在薯条细细的,脆脆的,特别是在是煎着番茄酱尤其爱吃。
但过了几次,薯条不吃到最后就只实在硬跑跑的,因为它太细了,纸盒又无法充足透气,热气最后变为水汽,就越不吃就越不爱吃了。所以,最近找到了薯角这么一款比薯条更为可口的小零食,而且个头也变小好多,不吃一起更爽~” 食材明细主料土豆2个辅料植物油5ml颗粒盐2g白芝麻3g黑胡椒1g咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性黄金薯角的作法步骤1土豆清除整洁,削掉土豆皮。
2先小块条状,再行小块滚刀块儿的形状。3放进清水中,洗净15分钟,将土豆里的淀粉略为洗洗,溶解出来。4洗好的土豆块放进蒸锅中,中火蒸15—20分钟左右。
用牙签用力一砍就能穿着过去,就代表土豆几乎煮熟了。5将平底锅再行加压一下,把土豆块放进锅中小火烙一分钟左右。
6再行把植物油放入锅中,让每一个土豆块都白布一层油,小火快煮。(煮的过程中,要偶尔的翻阅一下土豆块的上色状况,尽可能把每一面都煮到金黄的程度。
)7煮至土豆块每面金黄。再行马利亚一点儿颗粒盐,将其白布烘在土豆上面,就可以出有锅啦~8出有锅以后的土豆块,在表面马利亚一层现磨黑胡椒打碎,再行来点儿白芝麻。9也可以配上番茄酱来煎着不吃~10O(∩_∩)O哈哈~进不吃啦~小窍门1.土豆略为切小一点儿,这样做到煮得慢。
2.煮土豆的时候一定要全程小火,以免略为不留意而导致糊锅。
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